おもてなしにも使えるお料理。
お造り・お椀・焼き物・蒸し物・煮物・和え物・ご飯もの・甘味ものと、一回のお稽古で５〜６品ほど作ります｡魚のさばき方から刺身の引き方・飾り包丁・盛り付けなどを含めて、お稽古を進めてまいります。

一回のお稽古でしっかりと一回分のお食事になるような、お献立を作ります。また、ゆったりとご試食をしていただけます。（お献立の例は「旬ごよみ料理写真」をご覧ください。）

月1回　￥11,000（お料理の写真代含む） 体験クラスあり。

食材をやさしい・扱いやすい・手に入りやすいものに変え、気軽に作っていただけるようにした「入門クラス」もございます。こちらをご覧ください。